tag:blogger.com,1999:blog-18651907.post113257489785025414..comments2011-08-31T14:15:33.811+02:00Sophienoreply@blogger.comBlogger12125tag:blogger.com,1999:blog-18651907.post-90803738476569792462011-08-31T14:15:33.811+02:002011-08-31T14:15:33.811+02:00Bonjour, je trouve votre site très agréable et très bien fait.<br />Cependant, je me dois d&#39;apporter une petite modification à votre article.<br />Vous avez écrit que le sucre n&#39;est d&#39;aucune utilité pr l&#39;organisme. Or le cerveau a comme principale source d&#39;énergie...le glucose !<br />Il me paraît dc essentiel d&#39;en consommer chaque jour afin de permettre à notre organisme de fonctionner au maximum ! ^^<br />Sinon gare aux pertes de connaissance et aux &quot;coups de mou&quot;!<br />CécileAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18651907.post-42222942007099822412009-11-22T13:53:29.131+01:002009-11-22T13:53:29.131+01:00Bonjour Estelle la chimiste, je viens tout juste de découvrir le blog de Sophie, d&#39;où ce commentaire très tardif... Mais si jamais Estelle la chimiste est toujours lectrice du blog... Aujourd&#39;hui ça y est, la Stevia n&#39;est plus interdite en France ! Alors foncez ! Comme le dit NaNa, elle n&#39;est pas toujours facile a utiliser, et son goût &quot;réglisse&quot; n&#39;est pas apprécié de tous, mais à part cela, elle a tous les avantages sans les inconvénients (pouvoir sucrant très très au-dessus de celui du sucre, ne fait pas grossir, pas d&#39;augmentation des triglycérides...)<br />Sophie, t&#39;est-il possible de faire une recherche dessus ?<br />Merci.Pink Ladynoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18651907.post-3291665978177771272008-09-14T16:59:00.000+02:002008-09-14T16:59:00.000+02:00Bonjour Sophie,<BR/>Je viens juste apporter mon témoignage à propos des méfaits du sucre.<BR/>Au préambule, je tiens à vous informer que j'ai arrêté la consommation de sucre en carreaux depuis près d'une dizaine d'années.<BR/>J'ai fait des analyses de sang en novembre 2007 qui relevaient un niveau de triglycérides 3 fois supérieur au plafond. Après m'être renseigné sur les dangers d'un tel excès, j'ai coupé court au sucre.<BR/>Après 4 jours d'arrêt du sucre, j'avais l'impression d'être dégouté quand je le goutais, je me desintoxiquais . Je le sentais de partout mais sans être focalisé dessus.<BR/>J'ai éliminé tous les sucres du matin : jus d'orange, viennoiserie, gateaux industriels, céréales, lait, yaourt même les natures (qui représentent 10% des AJR en sucre par pot!). Mon petit déjeuner se limite donc à un café allongé sans sucre (comme d'ahbitude) et une ou 2 biscotte beurrée Pelletier au blé complet. Je n'ai jamais faim jusqu' 12 h.<BR/>Pour le reste j'ai banni toutes les viennoiseries, les gateaux industriels, les laitages sucrés, les fromages gras, le blé que j'ai remplacé par du blé complet (qui a de meilleures propriétés pour l'assimilation du sucre), le riz blanc qui est très riche en sucre (le basmati a cependant des propriétés proche du blé complet), les sodas sucrés, les alcools, les sauces mayo, ketchup et autre et même la moutarde et le vinaigre d'alccol.<BR/>Bref de manière générale je consomme des aliments ayant une teneur en sucre d'un maximum de 5-6% et les alcools (même un peu). Mais je me suis toujours autorisé des exceptions et ne me suis jamais privé, il faut être raisonnable c'est tout<BR/>Résultat :<BR/>Je mesure 1,90m j'ai 33 ans. Avant mon régime je pesais 98 kg. Mon poids moyen a toujours été de 92 kg et il était passé à 96 ces dernières années. Depuis la fin de l'adolescence, je ne suis jamais passé sous la barre des 88 kg malgré beaucoup de sport et de régimes débiles.<BR/>Au bout de 3 mois de régime, je pesais 88 kg, au bout de 5 mois 85 kg. Je me maintiens maintenant entre 84 et 86 kg en étant raisonnable. Je fais même de l'escalade maintenant...<BR/>J'espère que ce témoignage donnera de l'élan à toutes les personnes ayant du surpoids.<BR/>ARRETEZ le sucre, c'est un Drogue en cas d'abus.Davidnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18651907.post-88254602756715528652007-07-07T09:50:00.000+02:002007-07-07T09:50:00.000+02:00Merci beaucoup pour vos techerches et votre réponse !<BR/>La mouetteAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18651907.post-31521981822805511802007-07-05T15:12:00.000+02:002007-07-05T15:12:00.000+02:00Pour répondre à la mouette au sujet du sirop d'agave: d'après mes recherches, le sirop d'agave contient 100% de glucides dont 90% de fructose... il présente donc les mêmes inconvénients que le glucose.D'un point de vue nutritionnel, je ne trouve pas que cela soit une bonne alternative au sucre.sophiewww.sucre-sale.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18651907.post-52916545037061435282007-07-02T10:41:00.000+02:002007-07-02T10:41:00.000+02:00Oh merci !!<BR/>La mouetteAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18651907.post-77226171948225688832007-06-27T11:31:00.000+02:002007-06-27T11:31:00.000+02:00La mouette,<BR/>je me renseigne sur le sirop d'agave et je poste un commentaire sur mes recherchesSophiehttp://www.blogger.com/profile/08211626356961177277noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18651907.post-37464546900991186652007-06-26T19:41:00.000+02:002007-06-26T19:41:00.000+02:00Bonjour ! Je m'intéresse aussi à la diététique, et notamment aux divers "substituts" au sucre ... Qu'en est-il du sirop d'agave, présente t-il les même inconvénients que le fructose ?<BR/>Merci de votre réponse !<BR/>La mouetteAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18651907.post-1145877953485837802006-04-24T13:25:00.000+02:002006-04-24T13:25:00.000+02:00Je pense que la stévia remplaçe bien avantageusement le sucre...<BR/>(pas de dépendance, pas de calorie, pas de carie ect ect)<BR/>Il est vrai qu'elle est difficile à utiliser...et elle n'a pas le même goûts mais dans certaines préparations ça vaut vraiment le coups d'essayer...NaNahttp://www.blogger.com/profile/02713677455037859565noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18651907.post-1145636684195700002006-04-21T18:24:00.000+02:002006-04-21T18:24:00.000+02:00Le sucre roux, vergeoise, cassonade, pur canne ou bio n'ont pas tout à fait le même goût car moins rafiné mais au n iveau valeures nutritionnelles c'est quasi la même chose! alors il est préférable de prendre celui qu'on préfère au goût!Sophiehttp://www.blogger.com/profile/08211626356961177277noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18651907.post-1144166407064498362006-04-04T18:00:00.000+02:002006-04-04T18:00:00.000+02:00Tu dis: "Je parle bien entendu du sucre blanc.."<BR/><BR/>Que penses-tu du sucre roux, vergeoise, cassonade, pure canne ou bio?<BR/><BR/>AndréeAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18651907.post-1139239543907450732006-02-06T16:25:00.000+01:002006-02-06T16:25:00.000+01:00Je serais curieuse de connaître ton avis sur la Stevia, cette plante au goût sucré conseillée aux diabétiques dans certains pays et interdite en Franceestelle la chimiste...noreply@blogger.com