Entrées froides

• Carottes râpées Hawaïenne
• Carpaccio de saumon et tomates
• Coleslaw
• Céleri râpé, suprêmes de pamplemousse et vinaigrette au miel
  
• Crème de petits pois et saumon fumé
• Dôme de carottes
• Farandole de betteraves et d'orange
• Feuilletés d'asperges grillées aux fraises et salers
• Figues fraîches enrubannées au jambon grillé et salade au miel
• Galettes de céréales
• Oeufs Mémé
• Mélange de carottes et radis râpés
• Millefeuilles de saumon au parmesan et billes de melon
• Poivrons multicolores
• Pousses de haricots Mungo, carottes râpées et noix de cajou
• Pousses d'épinards aux framboises et amandes grillées
• Salade de betterave crue à l'huile de noix et vinaigre aux framboises
• Taboulé
• Taboulé de chou fleur
  
• Tomates et poivrons confits
• Tomates, mozzarella, olive et basilic