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28 juin 2006

Mélange de carottes et radis râpés


Je n’ai pas l’habitude de manger des radis râpés mais pourquoi pas ! C’est une entrée toute simple mais délicieuse et petit plus j’ai ajouté un filet d’huile de noisette. Hummm…Si vous n’avez pas d’huile de noisette, vous pouvez ajouter quelques noisettes écrasées et grillées.

Mélange de carottes et radis râpés (pour 2 personnes)

Ingrédients :
. 2 carottes
. Quelques radis roses
. 2 cuillères à café d’huile de noisette ou une autre huile et quelques noisettes concassées et grillées
. Poivre

Préparation :
Laver et éplucher les carottes puis râper les carottes et les radis. Mélanger le tout et ajouter poivre et l' huile de noisette.

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