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06 décembre 2006

Salade de bananes vitaminée

Avec ce temps tout gris je commence à m’enrhumer alors rien de tel qu’un dessert vitaminé, une salade de fruits. L’orange et les fruits de la passion pour la vitamine C et la banane pour le magnésium.
Aujourd'hui pas de photo, j'ai un un problème avec mon numérique.

Salade de bananes vitaminée (pour 2 à 3 personnes)

Ingrédients :
. 2 bananes
. 4 fruits de la passion
. Le jus d’une orange
. Vanille en gousse (2 cm)

Préparation :
Presser l’orange, fendre en deux la gousse de vanille et à l’aide d’un couteau racler la gousse pour récupérer l’intérieur, mélanger la vanille au jus d’orange. Couper la banane en rondelles et les mélanger au jus d’orange. Couper les fruits de la passion en deux, récupérer la pulpe et mixer la pulpe avec les pépins (cela permet de bien séparer la pulpe des pépins). Passer les fruits de la passion réduit en jus au chinois (ou une passoire très fine). Mélanger le jus des fruits de la passion avec les rondelles de bananes et le jus d’orange. Servir frais.

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10 Comments:

  • Miam ! Je m'apprête à sortir faire les courses ! Il ne me reste plus qu'à trouver des fruits de la passion (pas gagné, ça)...

    By Anonymous Anonyme, at 12/06/2006 04:15:00 PM  

  • J'ai un peu de mal avec la banane (pb de digestion) mais cette association orange-fruit de la passion, hummmmmm!! bonne idée vitaminée!!!

    By Anonymous Anonyme, at 12/06/2006 09:24:00 PM  

  • même sans photo, j'adopte ta recette!

    By Anonymous Anonyme, at 12/07/2006 11:41:00 AM  

  • et un dessin ;-)
    Remarque même sans photo ça à l'air bon!

    By Anonymous Anonyme, at 12/07/2006 09:32:00 PM  

  • Chris, je n'ai pas ton talent! côté tricot, couture cuisine sans problème mais le dessin chez moi c'est une catastrophe! mais si tu as l'inspiration je veux bien mettre en ligne ton dessin!

    By Anonymous Anonyme, at 12/07/2006 09:52:00 PM  

  • je n'y pense jamais l'hiver, mais tu as raison rien de tel qu'une salade de fruits pour se charger de vitamines ;-)

    By Anonymous Anonyme, at 12/07/2006 11:00:00 PM  

  • Quelle excellente idée, que cette divine salade !

    By Blogger Fabienne, at 12/08/2006 09:37:00 PM  

  • Superbe recette pour se donner du tonus en ces jours gris et froid!

    By Anonymous Anonyme, at 12/10/2006 10:53:00 AM  

  • Recette et blog très sympa, je reviendrai

    By Anonymous Anonyme, at 12/11/2006 07:21:00 PM  

  • Bonne idée : on a vraiment besoin de vitamines en ce moment !

    By Anonymous Anonyme, at 12/12/2006 06:59:00 PM  

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